旅游管理专业于2008年设立，是学校开设最早的专业之一，专业坚持立德树人，培育复合型、高素质、技术技能型的旅游人才，服务旅游产业转型升级发展，在校生328人，现已培养学生1400余人。专业是校级重点专业、现代学徒制试点专业。本专业采取“2+1”分段培养人才，形成“工学结合，旺工淡学”的培养模式，面向旅游服务领域，能够从事旅游类企业运营与管理、游客服务、旅游数字营销等工作的高技能人才，打破“旅游管理=导游”刻板印象。与国内多家旅游企业建立长期的合作关系，同时利用校企合作资源优势，先后与临沂宾馆有限公司集团共建城发酒店学院、与华住集团共办“华住菁英店长班”，实现学校与企业无缝对接。学生毕业后可到文旅集团、五星级酒店、4A级以上旅游景区、3A级以上旅行社及其它旅游企事业单位从事文化旅游服务与管理行业工作。

培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握扎实的科学文化基础，把握文旅融合、“旅游+”交叉综合发展的行业前沿、接待服务、项目策划、数字营销及相关法律法规等知识和技术技能，面向旅游服务领域，能够从事旅游类企业运营与管理、游客服务、旅游数字营销等工作的高技能人才。

核心课程

旅游心理与服务策略、旅游营销技巧、旅游法案例与实践、旅游服务质量控制、旅游电子商务、旅游新媒体营销、旅游英语情景对话、旅游策划与管理、模拟导游与参访接待、酒店数字化服务技能、民宿运营与管理等。

智慧树平台精品资源共享课《模拟导游与参访接待》、《旅游摄影》

山东省精品资源在线课程《导游服务技能》，山东省精品资源共享课《模拟导游》

就业前景

随着文旅融合战略的深入推进和大众旅游时代的全面到来，旅游产业的人才需求会持续扩大，毕业生具有广阔的职业发展前景。具体可从事景区管理、旅行社运营、酒店服务与管理、智慧旅游、文旅营销及政府文旅部门等领域有关的旅游策划、服务运营、策划推广和管理等工作。

专业特色

1.注重专业知识与文旅行业核心技能的结合，注重服务素养与人文素养的结合，构建递进式的系统专业实践教学体系，助力学生夯实专业基础、提升实操能力。

2.人才培养遵循学生的认知规律及文旅行业职业成长规律，真正形成融合学生人文素养、旅游专业知识、服务素养、职业技能、职业态度和职业素养的全方位培养体系，通过校内实训、校外跟岗和顶岗实习，构建递进式、系统化的专业教学体系，实现理论与实践深度衔接。

3.创新校企合作新模式，将专业人才培养与文旅行业企业的发展紧密结合，引入企业一线专业技术与行业资源进行项目实战指导，助力学生熟悉行业规范、积累实战经验，实现学生入校即入职、毕业即就业的培养目标。